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《食物包装上的信息》食物PPT课件3

《食物包装上的信息》食物PPT课件3

活动一:观察食品包装袋或包装盒

1、我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢?

2、一般的食品包装袋上有哪几类信息呢?

食品包装上的信息

(1)食品名称、净含量、配料、营养成分

(2)生产日期、保质期、保存方法

(3)生产厂家、地址、电话、邮编、网址

(4)产品标准号、卫生许可证

(5)图案标识

... ... ...

活动二:调查了解食品的配料

转化糖浆:是一种淡黄色透明液体,具有粘度低、溶解度与吸水性高、甜味好的特点。

膨松剂:是通过释放二氧化碳,使面团膨胀。

食用香精:具有天然风味的各种香型的香精。

活动三:比较几种食品的保质期

影响食品保质期的因素有哪些?

1、仔细观察食品包装上的保质期和相关信息,把它们记录在表格中。

2、认真比较记录的信息,你发现了什么,从中可以得出什么结论?

... ... ...

妈妈要带小明去动物园玩1天,小明喜欢喝牛奶,决定带上一些,于是到超市,发现有三种自己喜欢喝的牛奶:

A光明酸牛奶:生产日期:20130502

保质期:常温下3个月

B伊利鲜牛奶:生产日期:20130502

保质期:常温下6天。

C夏进甜牛奶:生产日期:20130509

保质期:常温下1个月

请帮小明做出选择:

第一种,因为我们买的时候肯定要考虑一天后不会过期,如果是六天保质期的话,我们可以买到刚生产的牛奶,即就是最新鲜的了,如果买三个月的,有可能是两个月前生产的,虽然没有过期但不是最新鲜的。

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课后作业

1、我们在购买食品的时候还应该注意哪些?

2、查阅资料,了解什么是绿色食品?

3、关于食品包装你还有什么感兴趣的问题课后继续研究。

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