生物：3.1《新陈代谢》练习题一（旧人教版必修1）
一、选择题：
1、下列是有关酶的四组叙述： 第一组： a、生物体内在温和条件下所以能进行各种化学反应，是由于生物体内有酶催化化学反应的缘故。 b、例如血液凝固、萤火虫的发光都与酶有关。 c、再例如胰岛素也是酶的一种，在体内促进肝糖元的合成。 第二组： a、由于酶存在是微量的，所以只要少量也能明显促进化学反应的速度。 b、蛋白质类酶其自身将伴随着与它有关的化学反应的进行而被分解。 c、参与血液凝固的纤维蛋白也是酶的一种。 第三组： a、酶不是激素，不是由专门的细胞产生。 b、生长激素就不是一种酶。 c、淀粉酶水解的就是淀粉，因此它属于水解酶类。 第四组： a、酶一般说来对热是稳定的。 b、氢离子浓度对酶的作用有很大的影响。 c、胰蛋白酶在酸性条件下有很好的表现。 ①该组三个叙述，有一个是正确的，其它两个不正确 ②该组三个叙述全部正确 ③该组三个叙述，两个是正确的，一个不正确 ④该组三个叙述全部不正确 在下面四个选项中选出一个来判定一、二、三、四组叙述的正确性：（ ） A、④④②④ B、③④②① C、 ②④②③ D、②③④① 2、利用植物细胞的质壁分离和复原实验不能：（ ） A、鉴定细胞的死活 B、说明细胞吸水的原理 C、检测细胞呼吸的强度 D、测定细胞液的浓度 3、下列反应中不属于同一生物学过程的是：（ ） A、C3 + [ H ] ——→ C6H12O6 B、C6H12O6 ——→ 2CH3COCOOH + 4 [ H ] C、CH3COCOOH ——→ CO2 + [ H ] D、[ H ] + 2O2 ——→ H2O 4、下列物质中属于高能化合物的是：（ ） ①脂肪 ②C6H12O6 ③ATP ④磷酸肌酸 ⑤ADP ⑥AMP| ←—— |
二、简答题 11、根据下面三个材料回答下列问题： 材料一：1982年以前，人们发现了数千种酶，它们的化学本质都是蛋白质。1982年，Thomas Cech从四膜虫体内发现一种生物大分子具有自我催化作用，并提出核酶的概念，对传统的酶概念提出了挑战。 材料二：人们早就知道，蛋白质类酶有很多种类必须与一些辅助因子（金属离子和有机小分子）结合才有催化作用，这类酶称为全酶。与酶蛋白结合紧密不易分离的辅助因子称为辅基，与酶蛋白结合不紧密易于分离的辅助因子称为辅酶。 材料三：为了弄清酶的性质及辅助因子的作用，请做下面实验： ①准备四种酶液： a．将破碎的酵母菌悬液高速离心，取上清液备用； b．取a中上清液一部分放入试管，90℃加热1分钟后冷却备用； c．取a中上清液一部分放入透析袋加大量蒸馏水充分透析后，取酶液备用； d．一部分b、 c的等量混合液备用。 ②取5只试管，按下表操作，pH为7.0，35℃水浴。一段时间后测定生成的气体体积，并记录如表：
|
试管号 |
反应物（10ml） |
酶液（5ml） |
气体（ml） |
|
1 |
10%葡萄糖 |
a |
5 |
|
2 |
10%葡萄糖 |
b |
0 |
|
3 |
10%葡萄糖 |
c |
0 |
|
4 |
10%葡萄糖 |
d |
2 |
|
5 |
水 |
a |
< 0.1 |
参考答案
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| B | C | A | C | D | C | B | C | B | A |
11、（1）RNA（核酸） 酶是（生物活细胞产生的）具有催化能力的有机物
| 酶 |
（3）高温加热使酶失去生物催化活性 （4）透析时使酶失去了辅助因子（辅酶），从而使酶失去了催化能力 （5）因b中仍存在辅助因子，c中含有活性酶蛋白，b和c混合使酶成为全酶，具有了催化能力
42、（1）Zn B、Cu、Mn、Fe （2）Mg、 N、Mn、Fe、Zn、P、B、S （3）N Si、Al、I …… （4）必需微量 固氮